Probiotyczna żywność funkcjonalna - wybrane prozdrowotne zastosowania. [AUT.] KAMILA KASPRZAK, PRZEMYSŁAW NIZIŃSKI, GABRIELA WIDELSKA. W: Nauki przyrodnicze i medyczne: żywienie, sport oraz zdrowie [online]. Red. Jerzy Bednarski, Milena Bajda, Marta Pawlicka, Kamil Bałabuszek, Anna Mroczek, Agata Kobyłka, Kamila Kasprzak, Aleksandra Szopa, Karolina Wojtunik-Kulesza, Agata Nogalska Lublin 2018, Instytut Promocji Kultury i Nauki Dr Jerzy Bednarski, s. 38-48, bibliogr. poz. 35, [przeglądany 20 lipca 2018]. Dostępny w: http://ipkn.edu.pl/monografia/monografia-nauki-przyrodnicze-i-medyczne-zywienie-sport-oraz-zdrowie/, 978-83-950719-4-2.