Polyphenolic profiles in lettuce (Lactuca sativa L.) after CaCl2 treatment and cold storage.
Opis bibliograficzny
Polyphenolic profiles in lettuce (Lactuca sativa L.) after CaCl2 treatment and cold storage. [AUT. KORESP.] MAŁGORZATA MATERSKA, [AUT.] KATARZYNA OLSZÓWKA, BARBARA CHILCZUK, ANNA STOCHMAL, ŁUKASZ PECIO, BARBARA PACHOLCZYK-SIENICKA, SONIA PIACENTE, COSIMO PIZZA, MILENA MASULLO. Eur. Food Res. Technol. 2019 vol. 245 nr 3 s. 733-744, bibliogr. poz. 39. DOI: 10.1007/s00217-018-3195-0
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
European Food Research and Technology 2019 vol. 245 nr 3, s. 733-744, bibliogr. poz. 39.
Rok: 2019
Język: angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopiśmie
Typ MNiSW/MEiN: Praca Oryginalna
Open Access
Tryb dostępu: otwarte czasopismo Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Licencja: Creative Commons - Uznanie Autorstwa (CC-BY) Czas udostępnienia: w momencie opublikowania
Linki zewnętrzne
PBN
5ec00634ad49b31cced96baa
DOI
10.1007/s00217-018-3195-0
Strona WWW
https://link.springer.com/article/10.10…
Identyfikatory
BPP ID: (27, 92886) wydawnictwo ciągłe #92886
Metryki
70,00
Punkty MNiSW/MEiN
2,366
Impact Factor
0
Punktacja wewnętrzna
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Zewnętrzna baza danych: | Scopus Web of Science |
|---|---|
| Rekord utworzony: | 3 grudnia 2020 08:53 |
| Ostatnia aktualizacja: | 26 października 2023 19:18 |