BPPPhysicochemical properties and quality of bread enriched with haskap berry (Lonicera caerulea L.) pomace.
Opis bibliograficzny
Physicochemical properties and quality of bread enriched with haskap berry (Lonicera caerulea L.) pomace. [AUT.] GRAŻYNA CACAK-PIETRZAK, AGATA MARZEC, KACPER ONISK, STANISŁAW KALISZ, WIOLETA DOŁOMISIEWICZ, RENATA NOWAK, ANNA KRAJEWSKA, [AUT. KORESP.] DARIUSZ DZIKI. Molecules [online] 2025 vol. 30 nr 19 [art. nr] 3884, s. 1-21, bibliogr. poz. 87, [przeglądany 8 października 2025]. Dostępny w: https://www.mdpi.com/1420-3049/30/19/3884. DOI: 10.3390/molecules30193884
Szczegóły publikacji
Źródło:
Molecules [online] 2025 vol. 30 nr 19, [art. nr] 3884, s. 1-21, bibliogr. poz. 87.
Rok: 2025
Język: angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopiśmie
Typ MNiSW/MEiN: Praca Oryginalna
Open Access
Tryb dostępu: otwarte czasopismo Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Licencja: Creative Commons - Uznanie Autorstwa (CC-BY) Czas udostępnienia: w momencie opublikowania
Linki zewnętrzne
PBN
68d63fbdfdbe8379280af603
DOI
10.3390/molecules30193884
Strona WWW
https://www.mdpi.com/1420-3049/30/19/38…
Identyfikatory
BPP ID: (27, 103439) wydawnictwo ciągłe #103439
Metryki
140,00
Punkty MNiSW/MEiN
4,600
Impact Factor
Q1
SCOPUS
0
Punktacja wewnętrzna
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Zewnętrzna baza danych: | • Scopus • Web of Science |
|---|---|
| Rekord utworzony: | 8 października 2025 11:27 |
| Ostatnia aktualizacja: | 30 października 2025 13:43 |
Punkty i sloty autorów
| Autor | Dyscyplina | PkD / PkDAut | Slot |
|---|---|---|---|
| Dołomisiewicz Wioleta (Pietrzak), dr n. farm. | nauki farmaceutyczne | 70,0000 | 0,5000 |
| Nowak Renata, prof. dr hab. n. farm. | nauki farmaceutyczne | 70,0000 | 0,5000 |
Punkty i sloty dyscyplin
| Dyscyplina | PkD / PkDAut | Slot |
|---|---|---|
| nauki farmaceutyczne | 140,0000 | 1,0000 |