Lipoxygenase inhibitors and antioxidants from green coffee - mechanism of action in the light of potential bioaccessibility.

AUT. KORESP. URSZULA GAWLIK-DZIKI, AUT. MICHAŁ ŚWIECA, DARIUSZ DZIKI, IWONA KOWALSKA, ŁUKASZ PECIO, AGATA DURAK, ŁUKASZ SĘCZYK.

Opis bibliograficzny

Lipoxygenase inhibitors and antioxidants from green coffee - mechanism of action in the light of potential bioaccessibility. [AUT. KORESP.] URSZULA GAWLIK-DZIKI, [AUT.] MICHAŁ ŚWIECA, DARIUSZ DZIKI, IWONA KOWALSKA, ŁUKASZ PECIO, AGATA DURAK, ŁUKASZ SĘCZYK. Food Res. Int. [online] 2014 vol. 61 s. 48-55, bibliogr. poz. 41, [przeglądany 17 czerwca 2023]. Dostępny w: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S096399691400307X. DOI: 10.1016/j.foodres.2014.05.002
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Food Research International [online] 2014 vol. 61, s. 48-55, bibliogr. poz. 41.
Rok: 2014
Język: angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopiśmie
Typ MNiSW/MEiN: Praca Oryginalna

Linki zewnętrzne

DOI
10.1016/j.foodres.2014.05.002
Strona WWW
https://www.sciencedirect.com/science/a…

Identyfikatory

BPP ID: (27, 98250) wydawnictwo ciągłe #98250

Metryki

40,00
Punkty MNiSW/MEiN
2,818
Impact Factor
0
Punktacja wewnętrzna

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Zewnętrzna baza danych:Scopus
Web of Science
Rekord utworzony:17 czerwca 2023 11:05
Ostatnia aktualizacja:17 czerwca 2023 11:05