Influence of production parameters on the content of polyphenolic compounds in extruded porridge enriched with chokeberry fruit (Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott).
Opis bibliograficzny
Influence of production parameters on the content of polyphenolic compounds in extruded porridge enriched with chokeberry fruit (Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott). [AUT.] TOMASZ ONISZCZUK, GABRIELA WIDELSKA, [AUT. KORESP.] ANNA ONISZCZUK, [AUT.] KAMILA KASPRZAK, AGNIESZKA WÓJTOWICZ., MARTA OLECH, RENATA NOWAK, KAROLINA WOJTUNIK-KULESZA, GRZEGORZ JÓŹWIAK, MONIKA WAKSMUNDZKA-HAJNOS. Open Chem. [online] 2019 vol. 17 nr 1 s. 166-176, bibliogr. poz. 26, [przeglądany 4 kwietnia 2019]. Dostępny w: https://doi.org/10.1515/chem-2019-0019. DOI: 10.1515/chem-2019-0019
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
Open Chemistry [online] 2019 vol. 17 nr 1, s. 166-176, bibliogr. poz. 26.
Rok: 2019
Język: angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopiśmie
Typ MNiSW/MEiN: Praca Oryginalna
Open Access
Tryb dostępu: otwarte czasopismo Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Licencja: Creative Commons - Uznanie Autorstwa (CC-BY) Czas udostępnienia: w momencie opublikowania
Linki zewnętrzne
PBN
5ebff5e7ad49b31ccec2aaeb
DOI
10.1515/chem-2019-0019
Strona WWW
https://www.degruyter.com/view/j/chem.2…
Identyfikatory
BPP ID: (27, 89479) wydawnictwo ciągłe #89479
Metryki
70,00
Punkty MNiSW/MEiN
1,216
Impact Factor
14,00
Punktacja wewnętrzna
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Zewnętrzna baza danych: | Scopus Web of Science |
|---|---|
| Rekord utworzony: | 4 kwietnia 2019 10:38 |
| Ostatnia aktualizacja: | 30 października 2023 13:36 |
Punkty i sloty autorów
| Autor | Dyscyplina | PkD / PkDAut | Slot |
|---|---|---|---|
| Nowak Renata, prof. dr hab. n. farm. | nauki farmaceutyczne | 9,8995 | 0,1414 |
| Olech Marta (Cybul), dr hab. n. med. i n. o zdr. | nauki farmaceutyczne | 9,8995 | 0,1414 |
| Oniszczuk Anna (Dragan), prof. dr hab. n. med. i n. o zdr. | nauki farmaceutyczne | 9,8995 | 0,1414 |
| Waksmundzka-Hajnos Monika, prof. dr hab. n. farm. | nauki farmaceutyczne | 9,8995 | 0,1414 |
| Wojtunik-Kulesza Karolina A. (Wojtunik), dr hab. n. med. i n. o zdr. | nauki farmaceutyczne | 9,8995 | 0,1414 |
Punkty i sloty dyscyplin
| Dyscyplina | PkD / PkDAut | Slot |
|---|---|---|
| nauki farmaceutyczne | 49,4975 | 0,7071 |