Chemical composition and selected quality characteristics of new types of precooked wheat and spelt pasta products.
Opis bibliograficzny
Chemical composition and selected quality characteristics of new types of precooked wheat and spelt pasta products. [AUT.] AGNIESZKA WÓJTOWICZ., [AUT. KORESP.] ANNA ONISZCZUK, [AUT.] KAMILA KASPRZAK, MARTA OLECH, MARCIN MITRUS, [AUT. KORESP.] TOMASZ ONISZCZUK. Food Chem. [online] 2020 vol. 309 [art. nr] 125673, s. 1-11, bibliogr. poz. 45, [przeglądany 5 grudnia 2019]. Dostępny w: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.125673. DOI: 10.1016/j.foodchem.2019.125673
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
Food Chemistry [online] 2020 vol. 309, [art. nr] 125673, s. 1-11, bibliogr. poz. 45.
Rok: 2020
Język: angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopiśmie
Typ MNiSW/MEiN: Praca Oryginalna
Linki zewnętrzne
PBN
5ebff5e5ad49b31ccec2a859
DOI
10.1016/j.foodchem.2019.125673
Strona WWW
https://www.sciencedirect.com/science/a…
Identyfikatory
BPP ID: (27, 90909) wydawnictwo ciągłe #90909
Metryki
200,00
Punkty MNiSW/MEiN
7,514
Impact Factor
Q1
SCOPUS
0
Punktacja wewnętrzna
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Zewnętrzna baza danych: | Scopus Web of Science |
|---|---|
| Rekord utworzony: | 5 grudnia 2019 14:50 |
| Ostatnia aktualizacja: | 22 kwietnia 2022 09:14 |
Punkty i sloty autorów
| Autor | Dyscyplina | PkD / PkDAut | Slot |
|---|---|---|---|
| Kasprzak-Drozd Kamila, dr n. med. i n. o zdr. | nauki farmaceutyczne | 66,6667 | 0,3333 |
| Olech Marta (Cybul), dr hab. n. med. i n. o zdr. | nauki farmaceutyczne | 66,6667 | 0,3333 |
| Oniszczuk Anna (Dragan), prof. dr hab. n. med. i n. o zdr. | nauki farmaceutyczne | 66,6667 | 0,3333 |
Punkty i sloty dyscyplin
| Dyscyplina | PkD / PkDAut | Slot |
|---|---|---|
| nauki farmaceutyczne | 200,0000 | 1,0000 |