Wpływ czasu zaparzania na zawartość katechin i potencjał antyoksydacyjny naparów z czarnej herbaty.

AUT. WOJCIECH KOCH, WIRGINIA KUKUŁA-KOCH, ZBIGNIEW MARZEC, KAZIMIERZ GŁOWNIAK.

Opis bibliograficzny

Wpływ czasu zaparzania na zawartość katechin i potencjał antyoksydacyjny naparów z czarnej herbaty. [AUT.] WOJCIECH KOCH, WIRGINIA KUKUŁA-KOCH, ZBIGNIEW MARZEC, KAZIMIERZ GŁOWNIAK. W: XXVI Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne : Żywność i żywienie człowieka - kierunki rozwoju. Białystok, 13-15 września 2018. Streszcz s. 59.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
XXVI Ogólnopolskie Sympozjum Bromatologiczne : Żywność i żywienie człowieka - kierunki rozwoju. Białystok, 13-15 września 2018. Streszcz, s. 59.
Rok: 2018
Język: polski
Charakter formalny: Streszczenie zjazdowe konferencji krajowej
Typ MNiSW/MEiN: inne

Identyfikatory

BPP ID: (29, 88555) wydawnictwo zwarte #88555

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
0
Punktacja wewnętrzna

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:12 października 2018 13:08
Ostatnia aktualizacja:16 listopada 2023 16:35