Nowoczesne technologie gastronomiczne w optymalizacji prozdrowotnego potencjału żywności.

AUT. BOGDAN SZPONAR, AGNIESZKA MARZEC, MICHAŁ SKRZYPEK.

Opis bibliograficzny

Nowoczesne technologie gastronomiczne w optymalizacji prozdrowotnego potencjału żywności. [AUT.] BOGDAN SZPONAR, AGNIESZKA MARZEC, MICHAŁ SKRZYPEK. W: VII Ogólnopolska Konferencja Naukowa Żywność - Żywienie - Dietetyka „Dietetyka w gastronomii i cateringu”. [Częstochowa, 25-26 września 2017]. Streszcz s. 35.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
VII Ogólnopolska Konferencja Naukowa Żywność - Żywienie - Dietetyka „Dietetyka w gastronomii i cateringu”. [Częstochowa, 25-26 września 2017]. Streszcz, s. 35.
Rok: 2017
Język: polski
Charakter formalny: Streszczenie zjazdowe konferencji krajowej
Typ MNiSW/MEiN: inne

Identyfikatory

BPP ID: (29, 86032) wydawnictwo zwarte #86032

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
0
Punktacja wewnętrzna

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:27 września 2017 10:49
Ostatnia aktualizacja:28 maja 2018 23:04