Wpływ trawienia oraz obróbki termicznej na potencjał antyoksydacyjny kłączy imbiru i produktów spożywczych zawierających imbir.

AUT. WOJCIECH KOCH, WIRGINIA KUKUŁA-KOCH, MARCIN DZIEDZIC, YOSHINORI ASAKAWA.

Opis bibliograficzny

Wpływ trawienia oraz obróbki termicznej na potencjał antyoksydacyjny kłączy imbiru i produktów spożywczych zawierających imbir. [AUT.] WOJCIECH KOCH, WIRGINIA KUKUŁA-KOCH, MARCIN DZIEDZIC, YOSHINORI ASAKAWA. W: XIX Naukowa Lubelska Konferencja Magnezologiczna : Znaczenie pierwiastków chemicznych w środowisku i medycynie. Lublin, 4 czerwca 2016. [Streszcz.] s. 44.
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
XIX Naukowa Lubelska Konferencja Magnezologiczna : Znaczenie pierwiastków chemicznych w środowisku i medycynie. Lublin, 4 czerwca 2016. [Streszcz.], s. 44.
Rok: 2016
Język: polski
Charakter formalny: Streszczenie zjazdowe konferencji krajowej
Typ MNiSW/MEiN: inne

Identyfikatory

BPP ID: (29, 82975) wydawnictwo zwarte #82975

Metryki

0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
0
Punktacja wewnętrzna

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:17 czerwca 2016 12:04
Ostatnia aktualizacja:28 maja 2018 23:04