Wpływ obróbki kulinarnej na zawartość pierwiastków w żywności.
Opis bibliograficzny
Wpływ obróbki kulinarnej na zawartość pierwiastków w żywności. [AUT.] ZBIGNIEW MARZEC, AGNIESZKA MARZEC. W: Sympozjum: Bezpieczna żywność i prawidłowe odżywianie podstawą profilaktyki zdrowotnej. Wrocław, 19-20 września 2002. Streszcz s. 93.
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
Sympozjum: Bezpieczna żywność i prawidłowe odżywianie podstawą profilaktyki zdrowotnej. Wrocław, 19-20 września 2002. Streszcz, s. 93.
Rok: 2002
Język: polski
Charakter formalny: Polskie streszczenie zjazdowe
Typ MNiSW/MEiN: inne
Identyfikatory
BPP ID: (29, 22422) wydawnictwo zwarte #22422
Metryki
0
Punkty MNiSW/MEiN
0
Impact Factor
0
Punktacja wewnętrzna
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 7 kwietnia 2003 11:18 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 28 maja 2018 23:03 |