BPPImpact of coffee bean roasting on the content of pyridines determined by analysis of volatile organic compounds.
Opis bibliograficzny
Impact of coffee bean roasting on the content of pyridines determined by analysis of volatile organic compounds. [AUT.] MAREK GANCARZ, BOHDAN DOBRZAŃSKI, URSZULA MALAGA-TOBOŁA, SYLWESTER TABOR, MACIEJ COMBRZYŃSKI, DANIEL ĆWIKŁA, WACŁAW R. STROBEL, ANNA ONISZCZUK, HAMED KARAMI, YOUSEF DARVISHI, ALAKSANDRA ŻYTEK, [AUT. KORESP.] ROBERT RUSINEK. Molecules [online] 2022 vol. 27 nr 5 [art. nr] 1559, s. 1-12, bibliogr. poz. 40, [przeglądany 10 marca 2022]. Dostępny w: https://www.mdpi.com/1420-3049/27/5/1559. DOI: 10.3390/molecules27051559
Szczegóły publikacji
Źródło:
Molecules [online] 2022 vol. 27 nr 5, [art. nr] 1559, s. 1-12, bibliogr. poz. 40.
Rok: 2022
Język: angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopiśmie
Typ MNiSW/MEiN: Praca Oryginalna
Open Access
Tryb dostępu: otwarte czasopismo Wersja tekstu: ostateczna wersja opublikowana Licencja: Creative Commons - Uznanie Autorstwa (CC-BY) Czas udostępnienia: w momencie opublikowania
Linki zewnętrzne
PBN
621df3822467f06798e1961b
DOI
10.3390/molecules27051559
Strona WWW
https://www.mdpi.com/1420-3049/27/5/1559
Identyfikatory
BPP ID: (27, 95400) wydawnictwo ciągłe #95400
Metryki
140,00
Punkty MNiSW/MEiN
4,600
Impact Factor
Q1
SCOPUS
0
Punktacja wewnętrzna
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Zewnętrzna baza danych: | • Scopus • Web of Science |
|---|---|
| Rekord utworzony: | 10 marca 2022 15:24 |
| Ostatnia aktualizacja: | 15 lipca 2025 12:16 |
Punkty i sloty autorów
| Autor | Dyscyplina | PkD / PkDAut | Slot |
|---|---|---|---|
| Oniszczuk Anna (Dragan), prof. dr hab. n. med. i n. o zdr. | nauki farmaceutyczne | 140,0000 | 1,0000 |
Punkty i sloty dyscyplin
| Dyscyplina | PkD / PkDAut | Slot |
|---|---|---|
| nauki farmaceutyczne | 140,0000 | 1,0000 |