Hydroxypropyl-β-cyclodextrin as an effective carrier of curcumin - piperine nutraceutical system with improved enzyme inhibition properties.
Opis bibliograficzny
Szczegóły publikacji
Streszczenia
The nutraceutical system of curcumin-piperine in 2-hydroxypropyl-β-cyclodextrin was prepared by using the kneading technique. Interactions between the components of the system were defined by X-ray powder diffraction (XRPD), differential scanning calorimetry (DSC), infrared spectroscopy (FT-IR), nuclear magnetic resonance (NMR). Application of hydroxypropyl-β-cyclodextrin as a carrier-solubiliser improved solubility of the curcumin–piperine system, its permeability through biological membranes (gastrointestinal tract, blood–brain barrier) as well as the antioxidant, antimicrobial and enzyme inhibitory activities against acetylcholinesterase and butyrylcholinesterase.
Open Access
Linki zewnętrzne
Identyfikatory
Metryki
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Punkty i sloty autorów
| Autor | Dyscyplina | PkD / PkDAut | Slot |
|---|---|---|---|
| Plech Tomasz, prof. dr hab. n. med. i n. o zdr. | nauki o zdrowiu | 140,0000 | 1,0000 |
Punkty i sloty dyscyplin
| Dyscyplina | PkD / PkDAut | Slot |
|---|---|---|
| nauki o zdrowiu | 140,0000 | 1,0000 |
Informacje dodatkowe
| Zewnętrzna baza danych: | Scopus Web of Science |
|---|---|
| Rekord utworzony: | 1 października 2020 13:43 |
| Ostatnia aktualizacja: | 13 grudnia 2022 12:14 |