BPPInfluence of thermal processing and in vitro digestion on the antioxidant potential of ginger and ginger containing products.
Opis bibliograficzny
Influence of thermal processing and in vitro digestion on the antioxidant potential of ginger and ginger containing products. [AUT.] WOJCIECH KOCH, [AUT. KORESP.] WIRGINIA KUKUŁA-KOCH, [AUT.] MARCIN DZIEDZIC, KAZIMIERZ GŁOWNIAK, YOSHINORI ASAKAWA. Nat. Prod. Commun. 2016 vol. 11 nr 8 s. 1153-1156, bibliogr. DOI: 10.1177/1934578X1601100830
Szczegóły publikacji
Źródło:
Natural Product Communications 2016 vol. 11 nr 8, s. 1153-1156, bibliogr.
Rok: 2016
Język: angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopiśmie
Typ MNiSW/MEiN: Praca Oryginalna
Linki zewnętrzne
DOI
10.1177/1934578X1601100830
Strona WWW
https://journals.sagepub.com/doi/abs/10…
Identyfikatory
BPP ID: (27, 83059) wydawnictwo ciągłe #83059
Metryki
20,00
Punkty MNiSW/MEiN
0,773
Impact Factor
0
Punktacja wewnętrzna
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Rekord utworzony: | 4 sierpnia 2016 08:27 |
|---|---|
| Ostatnia aktualizacja: | 18 listopada 2023 09:27 |