Effect of processing on the content and biological activity of polysaccharides from Pleurotus ostreatus mushroom.

AUT. KORESP. WOJCIECH RADZKI, AUT. MARTA ZIAJA-SOŁTYS, JAKUB NOWAK, JOLANTA RZYMOWSKA, JOLANTA TOPOLSKA, ANETA SŁAWIŃSKA, MONIKA MICHALAK-MAJEWSKA, MARTA ZALEWSKA-KORONA, ANDRZEJ KUCZUMOW.

Opis bibliograficzny

Effect of processing on the content and biological activity of polysaccharides from Pleurotus ostreatus mushroom. [AUT. KORESP.] WOJCIECH RADZKI, [AUT.] MARTA ZIAJA-SOŁTYS, JAKUB NOWAK, JOLANTA RZYMOWSKA, JOLANTA TOPOLSKA, ANETA SŁAWIŃSKA, MONIKA MICHALAK-MAJEWSKA, MARTA ZALEWSKA-KORONA, ANDRZEJ KUCZUMOW. LWT 2016 vol. 66 s. 27-33, bibliogr. poz. 46. DOI: 10.1016/j.lwt.2015.10.016
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
LWT Food Science and Technology 2016 vol. 66, s. 27-33, bibliogr. poz. 46.
Rok: 2016
Język: angielski
Charakter formalny: Artykuł w czasopiśmie
Typ MNiSW/MEiN: Praca Oryginalna

Linki zewnętrzne

PBN
60e729852467f01e930de44d
DOI
10.1016/j.lwt.2015.10.016
Strona WWW
https://www.sciencedirect.com/science/a…

Identyfikatory

BPP ID: (27, 81276) wydawnictwo ciągłe #81276

Metryki

35,00
Punkty MNiSW/MEiN
2,329
Impact Factor
0
Punktacja wewnętrzna

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:28 października 2015 12:46
Ostatnia aktualizacja:27 czerwca 2022 11:41