| Tytuł: | Zawartość związków polifenolowych i wybrane właściwości żywności bezglutenowej wzbogaconej o dodatki prozdrowotne : praca doktorska. |
|---|---|
| Autorzy: | [AUT.] Widelska Gabriela . |
| Szczegóły: | ss. 125, bibliogr. poz. 59, sum. |
| Wydawca: | Uniwersytet Medyczny w Lublinie |
| BPP ID: | (35, 80676) czyli praca doktorska o ID = 80676 |
| Rok: | 2021 |
| Charakter formalny: | Praca doktorska |
| Język: | polski |
| Typ MNiSW/MEiN: | Praca Oryginalna |
| Punkty MNiSW/MEiN: | 0,00 |
| Impact factor: | 0,000 |
| Punktacja wewnętrzna: | 0,00 |
| Rekord utworzony: | 16 grudnia 2021 10:32 |
| Rekord zaktualizowany: | 16 grudnia 2021 10:33 |