Time-dependent modulation of metabolite profile and antioxidant capacity of hamamelidis cortex extract during kombucha fermentation.

AUT. KORESP.WIKTORIA PACUŁA, AUT.JAN SAWICKI, AUT. KORESP.MAGDALENA WÓJCIAK, IRENEUSZ SOWA.

Opis bibliograficzny

Time-dependent modulation of metabolite profile and antioxidant capacity of hamamelidis cortex extract during kombucha fermentation. [AUT. KORESP.] WIKTORIA PACUŁA, [AUT.] JAN SAWICKI, [AUT. KORESP.] MAGDALENA WÓJCIAK, IRENEUSZ SOWA. Appl. Sci. [online] 2026 vol. 16 nr 15 [art. nr] 7657, s. 1-14, bibliogr. poz. 49, [przeglądany 21 sierpnia 2026]. Dostępny w: https://www.mdpi.com/2076-3417/16/15/7657. DOI: 10.3390/app16157657
Skopiowane!
Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:
Applied Sciences (Basel) [online] 2026 vol. 16 nr 15, [art. nr] 7657, s. 1-14, bibliogr. poz. 49.
Rok:2026
Język:angielski
Charakter formalny:Artykuł w czasopiśmie
Typ MNiSW/MEiN:Praca Oryginalna

Open Access

Tryb dostępu:otwarte czasopismoWersja tekstu:ostateczna wersja opublikowanaLicencja: Creative Commons - Uznanie Autorstwa (CC-BY) Czas udostępnienia:w momencie opublikowania

Linki zewnętrzne

DOI
10.3390/app16157657
Strona WWW
https://www.mdpi.com/2076-3417/16/15/76…

Identyfikatory

BPP ID: (27, 105264) wydawnictwo ciągłe #105264

Metryki

100,00
Punkty MNiSW/MEiN
2,900
Impact Factor
Q1
SCOPUS
0
Punktacja wewnętrzna

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.

Skopiowane!

Informacje dodatkowe

Rekord utworzony:21 sierpnia 2026 13:19
Ostatnia aktualizacja:21 sierpnia 2026 13:38