Corn-based gluten-free snacks supplemented with various dried fruits: characteristics of physical properties and effect of variables.
Opis bibliograficzny
Corn-based gluten-free snacks supplemented with various dried fruits: characteristics of physical properties and effect of variables. [AUT.] MONIKA RÓŻAŃSKA-BOCZULA, [AUT. KORESP.] AGNIESZKA WÓJTOWICZ, [AUT.] MAGDALENA PISZCZ, JAKUB SOJA, PIOTR LEWKO, SZYMON IGNACIUK, MAREK MILANOWSKI, KAROL KUPRYANIUK, KAMILA KASPRZAK-DROZD. Appl. Sci. [online] 2023 vol. 13 nr 19 [art. nr] 10678, s. 1-25, bibliogr. poz. 38, [przeglądany 5 października 2023]. Dostępny w: https://www.mdpi.com/2076-3417/13/19/10678. DOI: 10.3390/app131910678
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
Applied Sciences (Basel) [online] 2023 vol. 13 nr 19, [art. nr] 10678, s. 1-25, bibliogr. poz. 38.
Rok:2023
Język:angielski
Charakter formalny:Artykuł w czasopiśmie
Typ MNiSW/MEiN:Praca Oryginalna
Open Access
Tryb dostępu:otwarte czasopismoWersja tekstu:ostateczna wersja opublikowanaLicencja: Creative Commons - Uznanie Autorstwa (CC-BY) Czas udostępnienia:w momencie opublikowania
Linki zewnętrzne
PBN
67370aecfdbe832d85ae991d
DOI
10.3390/app131910678
Strona WWW
https://www.mdpi.com/2076-3417/13/19/10…
Identyfikatory
BPP ID: (27, 98999) wydawnictwo ciągłe #98999
Metryki
100,00
Punkty MNiSW/MEiN
2,500
Impact Factor
Q1
SCOPUS
0
Punktacja wewnętrzna
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Zewnętrzna baza danych: | Scopus Web of Science |
|---|---|
| Rekord utworzony: | 5 października 2023 07:57 |
| Ostatnia aktualizacja: | 15 listopada 2024 09:48 |
Punkty i sloty autorów
| Autor | Dyscyplina | PkD / PkDAut | Slot |
|---|---|---|---|
| Kasprzak-Drozd Kamila, dr n. med. i n. o zdr. | nauki farmaceutyczne | 100,0000 | 1,0000 |
Punkty i sloty dyscyplin
| Dyscyplina | PkD / PkDAut | Slot |
|---|---|---|
| nauki farmaceutyczne | 100,0000 | 1,0000 |