Effect of the production parameters and in vitro digestion on the content of polyphenolic compounds, phenolic acids, and antiradical properties of innovative snacks enriched with wild garlic (Allium ursinum L.) leaves.
Opis bibliograficzny
Effect of the production parameters and in vitro digestion on the content of polyphenolic compounds, phenolic acids, and antiradical properties of innovative snacks enriched with wild garlic (Allium ursinum L.) leaves. [AUT.] KAMILA KASPRZAK-DROZD, [AUT. KORESP.] TOMASZ ONISZCZUK, [AUT.] IWONA KOWALSKA, JAROSŁAW MOŁDOCH, MACIEJ COMBRZYŃSKI, MAREK GANCARZ, BOHDAN DOBRZAŃSKI, JR., ADRIANNA KONDRACKA, [AUT. KORESP.] ANNA ONISZCZUK. Int. J. Mol. Sci. [online] 2022 vol. 23 nr 22 [art. nr] 14458, s. 1-17, bibliogr. poz. 55, [przeglądany 24 listopada 2022]. Dostępny w: https://www.mdpi.com/1422-0067/23/22/14458. DOI: 10.3390/ijms232214458
Skopiowane!
Szczegóły publikacji
Źródło:
International Journal of Molecular Sciences [online] 2022 vol. 23 nr 22, [art. nr] 14458, s. 1-17, bibliogr. poz. 55.
Rok:2022
Język:angielski
Charakter formalny:Artykuł w czasopiśmie
Typ MNiSW/MEiN:Praca Oryginalna
Open Access
Tryb dostępu:otwarte czasopismoWersja tekstu:ostateczna wersja opublikowanaLicencja: Creative Commons - Uznanie Autorstwa (CC-BY) Czas udostępnienia:w momencie opublikowania
Linki zewnętrzne
PBN
63848d8c40970732086db6c1
DOI
10.3390/ijms232214458
Strona WWW
https://www.mdpi.com/1422-0067/23/22/14…
Identyfikatory
BPP ID: (27, 96906) wydawnictwo ciągłe #96906
Metryki
140,00
Punkty MNiSW/MEiN
5,600
Impact Factor
Q1
SCOPUS
0
Punktacja wewnętrzna
Eksport cytowania
Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.
Informacje dodatkowe
| Zewnętrzna baza danych: | Scopus Web of Science |
|---|---|
| Rekord utworzony: | 24 listopada 2022 09:48 |
| Ostatnia aktualizacja: | 15 lipca 2025 12:18 |
Punkty i sloty autorów
| Autor | Dyscyplina | PkD / PkDAut | Slot |
|---|---|---|---|
| Kasprzak-Drozd Kamila, dr n. med. i n. o zdr. | nauki farmaceutyczne | 70,0000 | 0,5000 |
| Kondracka Adrianna (Ignatiuk), dr hab. n. med. i n. o zdr. | nauki medyczne | 140,0000 | 1,0000 |
| Oniszczuk Anna (Dragan), prof. dr hab. n. med. i n. o zdr. | nauki farmaceutyczne | 70,0000 | 0,5000 |
Punkty i sloty dyscyplin
| Dyscyplina | PkD / PkDAut | Slot |
|---|---|---|
| nauki farmaceutyczne | 140,0000 | 1,0000 |
| nauki medyczne | 140,0000 | 1,0000 |