Ocena wartości odżywczej przedszkolnych racji pokarmowych na podstawie jadłospisów z okresu zimowego.

Libera, Justyna; Iłowiecka, Katarzyna; Latoch, Agnieszka

doi:10.15193/ZNTJ/2018/115/239

Ocena wartości odżywczej przedszkolnych racji pokarmowych na podstawie jadłospisów z okresu zimowego. (Assessment of nutritional quality of food rations in nurseries on the basis of menus during winter season.)

AUT. KORESP. JUSTYNA LIBERA , AUT. KATARZYNA BANACH , AGNIESZKA LATOCH .

Opis bibliograficzny

Ocena wartości odżywczej przedszkolnych racji pokarmowych na podstawie jadłospisów z okresu zimowego. (Assessment of nutritional quality of food rations in nurseries on the basis of menus during winter season.). [AUT. KORESP.] JUSTYNA LIBERA, [AUT.] KATARZYNA BANACH, AGNIESZKA LATOCH. Żywność 2018 vol. 25 nr 2 s. 128-138, bibliogr. sum. DOI: 10.15193/ZNTJ/2018/115/239

Skopiowane!

Kliknij opis aby skopiować do schowka

Szczegóły publikacji

Źródło:

Żywność : Nauka Technologia Jakość 2018 vol. 25 nr 2, s. 128-138, bibliogr. sum.

Rok:2018

Język:polski

Charakter formalny:Artykuł w czasopiśmie

Typ MNiSW/MEiN:Praca Oryginalna

Open Access

Tryb dostępu:otwarte czasopismoWersja tekstu:ostateczna wersja opublikowanaLicencja: inna otwarta licencja Czas udostępnienia:w momencie opublikowania

Linki zewnętrzne

DOI

10.15193/ZNTJ/2018/115/239

Strona WWW

https://wydawnictwo.pttz.org/magazine-a…

Identyfikatory

BPP ID: (27, 94718) wydawnictwo ciągłe #94718

Metryki

15,00

Punkty MNiSW/MEiN

0

Impact Factor

0

Punktacja wewnętrzna

Eksport cytowania

Wsparcie dla menedżerów bibliografii:
Ta strona wspiera automatyczny import do Zotero, Mendeley i EndNote. Użytkownicy z zainstalowanym rozszerzeniem przeglądarki mogą zapisać tę publikację jednym kliknięciem - ikona pojawi się automatycznie w pasku narzędzi przeglądarki.